Bangkok → Mexiko City → Marrakesch → Istanbul. Die lebendigsten Street-Food-Kulturen der Welt als Etappenziele.
Nirgendwo ist das pulsierende Leben einer Stadt faszinierender als auf ihren Straßenmärkten und Street-Food-Bazaren. Bangkok mit seinem Pad Thai und seinen Garküchen. Mexiko City mit seinen Tacos und Tlayudas. Marrakesch mit dem Djemaa el-Fna-Platz. Istanbul mit seinen Balık-Ekmek-Verkäufern am Goldenen Horn. Diese Challenge führt zu den Orten, wo Essen Kultur ist.
Für Teams in der Gastronomie, im Food-Service und in der Hotellerie ist die Street Food World Tour eine Reise zu den Ursprüngen dessen, was ihre Branche ausmacht: die Leidenschaft fürs Kochen, fürs Teilen und fürs Erleben von Essen als sozialem Akt.
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